-10㎏減ると何が起こる?
Alright? 元気?
半年でロカボで10㎏やせた者です!
急に痩せちゃって健康面どーなの?ってことで、去年と今年の健康診断を見比べてみました。一年前のデータです。
体重 -7㎏
半年前くらいが一番太っていてそこから-10㎏です(๑>◡<๑)
腹囲 -9センチ
メタボラインぎりぎりから、余裕で合格に。やはりロカボは腹に効きます!
中性脂肪 -50
これも大幅減です!
BMI 25.0 → 23.0
最悪の時は26.3でした。去年の25.0は肥満ぎりぎりラインでした。25以上は肥満(><) 18.5〜25.0が普通。18.5以下は低体重。今の23.0は一番病気にならない値とか! 保ちたいです
ここまではうれしい結果なんですが
血色素 12.8 → 10.9 に!
貧血という結果になっちゃいました。
数値 全部低めです💦
MCV 78.2. (標準 80〜98)
MCH 24.0 (標準 28〜32)
MCHC 30.6 (標準 30〜36)
これは気になる結果!体重軽かった20代の頃もずーっと貧血だったので!近年ちとウエイト増えてからは症状なしだったのです。体重との因果関係あるんでしょうか??
心配なんで、治療せねば!
以上です。貧血は元からあったものと考えるとロカボは特に害はないようですね。
ではまたー
イギリス仕込みのスコーン
Hello? Alright, guys?
お引っ越し記念に今日はイギリスで覚えて来たスコーンを作ってみました。スタバで売ってるのはアメリカ式スコーンなんで、ちょっと違いますよ。日本ではあまりイギリス式は見かけません。残念ながら。
イギリスではスコーンは熱々しか食べません。お客様の顔を見てから焼く料理です。熱々のスコーンはフワフワとしてものすごく美味しいです!スコーン=パサパサと思ってる貴方‼︎ まだ本物を知りませんね(´ω`)
焼きたてをミルクティーと共に。極上の気分が味わえますよ(੭ु ›ω‹ )੭ु⁾⁾♡
スコーン 12個くらい
薄力粉 375g
ベーキングパウダー 10g
バター 130g
グラニュー糖 50g
卵 1個
牛乳 90ml
塩 ひとつまみ
レーズン 80g
卵+水 1コ+小さじ1
クロテッドクリーム
ベリー系ジャム
1. 粉類を合わせてボールの中へ振るう
2. バターを粉の中でカードなどで小さく切っていき、バター辺が小さくなったら、手の平ですり混ぜ、粉とバターが完全に混ざってサラサラになるまで細かくする。半量ならこの手順はフープロでも。
3. 砂糖、レーズンを入れまぜる
4. 真ん中を大きくあけ、牛乳と溶き卵、塩を合わせたものを入れ、周りから粉を被せていく
5. 液体が見えなくなってきたら、スプーンなどで切るように混ぜていく。捏ねない、練らない。練るとさくさくしなくなる。粉と水分が混じったら、ぎゅっとひとまとまりにして、ビニール袋に入れ、冷蔵庫で1時間以上寝かせる。粉っぽいところがあってひとまとまりに出来なくても気にせず強引に袋の中で丸めて寝かせてね。(この段階で食べる時が来るまで待つ。レーズンなし、半量なら、ここまでフープロのみで作れます)
6. 寝かせた生地を伸ばして折り畳む。二、三度繰り返す。厚さ2センチに伸ばし、6センチの丸型で抜く。オーブンペーパーを敷いた天板に並べる
7. 水小さじ1を加えて卵を溶き、表面に塗る。190度のオーブンで12〜15分焼く
8. 焼いている間に熱湯を沸かし、紅茶をティーポットで入れる。ミルクも用意。
焼けたスコーンを横半分に切り、クロテッドクリームとジャムをたっぷり載せて、熱々のミルクティーとともに。スコーンは置いておかないで焼き立てを。冷めたら、温めて出して下さい。現地では温かい状態でしか食べません
9. バターの代わりにクロテッドクリームで生地を作ることもできます。クロテッド版もすっごくおいしいですよ
日本人的丁寧さではなく、イギリス人のように適当に作るとうまくいきます。手順2以外は雑に作業しましょうw
ダイエットは忘れて、優雅にクリームとジャムをのせて、スコーンの魅力を堪能してください(^^) 全粒粉で作っても◎
向こうのレシピそのままなので、量が多いかも⁇ 半量でもいいかもしれません
ではまた
日本にいながら海外気分 南インド編
All right, love?
今日は海外気分なお店のシリーズ。
今日のお店は、練馬にある南インド料理の店『ケララバワン』です。南インド料理店としては早い2004年オープンの老舗?ですが、実は初めての訪問でした。練馬駅から徒歩2分。区役所の目の前です。
簡単な北と南の違い。
日本に古くからたくさんあるのは主に北インド料理店。ナンとバターチキンカレーにタンドリーチキンな感じです。激辛にもなりますよね。クリームやギー(バターの上澄み)使用で濃厚な味わい。ネパール料理も似ています
対して南インド料理が出てきたのはここ数年。日本のインド人口の増加に伴い、まずは現地の方向けに開店したような。さっぱりしたスープのようなカレー。特徴はココナッツミルク、ココナッツオイル、バナナの実と葉。ミールスというバナナの葉の上にのせるカレーセットは基本、食べ放題です。
平日のランチタイムに入店。
お客様いっぱいいます!人気なんですね。
店員さんは全員インド人。店内には見たこともない材料がゴロゴロと飾られ興味をそそります。外国人のお客様もいて英語が聞こえてきます!
店長さんはマンガ家、流水りんこさんの旦那様だそうです。お二人のエピソードはマンガになっているとか。私は海外ネタマンガが好きなので読んだことあるような気もします。記憶があやふやですが。
さてメニューは、と。ランチは全てサラダとドリンク、主食のセットメニューです。
今日のランチ¥800やA〜Cランチはよくあるナンとカレーのセット。ナンは北インドなんでこの店では私はパスです!
北海道以外では珍しいスープカレーもあります。これも美味しそう。
ビリヤニも5種類。ビリヤニはインド版炊き込みご飯? 炒飯かな? 作り方は知らないけど、味と具のついたインド飯です。日本ではまだ珍しいのかなあ。イギリスのIndian take awayでは定番なので、私にとっては、とても懐かしい食べ物です。
さて、目当ての南インドコーナー。ランチメニューの半分が南インドだと明記されています。
私のチョイスは ランチビール ¥250と
マサラドーサ&ビリヤニセット ¥1580
クレープみたいなものがマサラドーサです。この食べ物、大好きです。もちもちしたクレープのようなものです。中にマッシュじゃがいもカレーが入ってクルリと巻かれています。これをちぎってサンバルとチャツネをかけて食します。そのままでもおいしいけど、サンバルとチャツネかけのベチャベチャが断然旨い。
サンバルとは? この写真の中では茶色いやつ。北のカレーとはひと味違うサラッと軽い、でもしっかりスパイシーなカレースープ。
チャツネとは? スープの白い方です。こっちはマイルドスパイシー。
おせんべいみたいなのがパパドウ。砕いてご飯に混ぜて食べます。
奥のご飯がビリヤニ。骨付きチキン入り。肉はホロホロ。長い粒の米バスマティライスを使ってますね!うれしい。こうでなきゃ〜〜
ビリヤニにもサンバルとチャツネをかけて、全てを混ぜて食すとかなり幸せです。
ここで店長が「本当は指で食べるんだよ」とアドバイス。一口やってみました。指だとより美味しいかも。でも食べるの下手なんで服を汚しそうで断念。ここ日本だし。
連れが頼んだのがこちらミーン ポリッチャデセット ¥1580
メインは魚と青いバナナの蒸し焼きです。本日の魚は鯖。鯖のカレー味って美味。ココナッツミルクも効いてて今まで食べたことない洒落た味です。お魚好きならたまりませんよ。青いバナナは加熱するとホクホクでジャガイモに似てるかな(๑>◡<๑)
それに野菜カレー、サンバル、ケララ米、パパドゥのセット。やーこちらも美味美味。
後日、限定のより珍しいチェンナイの家庭料理セットを頂いてみました。2380円。 持ち上げて注ぐミルクティー、「テ・タレ」も飲めます
南インド料理はまだまだ珍しいと思うので、ぜひお試し下さい。異国情緒満載です。ではまた
See ya!
心機一転です
Alright?
今日からはてなブログに引っ越して来ました。まだ画像のインポートが追いついてませんが、おいおい解消されるかと思います。どうぞよろしくお願いします。
ハンドル名はイギリスに住んでいた頃、飼っていた犬の名前です。Fudgeってお菓子もあってそこから付けたんですが。甘いだけのでも寒い気候の中で食べると美味しいお菓子でした。ハリー・ポッターのキャラにもファッジさんって出て来ますよね?
猫もいてそっちはギズモでした。ほんとは猫派です!
最初「いろいろ挑戦のブログ」として書き始めたんですが、最近はダイエットネタばかりなのでタイトルはとりあえずダイエットで。
今はまってるローカーボダイエットと大好きな旅行について綴れたらなあと思っています。ロカボはなんと半年で10キロ減でして。やり方は過去のブログをちょっぴりのぞいてもらえたらと嬉しいです。画像消えてますけど・・・詳しく書いています。私はロカボの先進国アメリカのサイトを読んで実践しました。日本で書かれてるロカボのやり方は間違いが多いです。ロカボ=主食抜き=ムリと思ってる人は正しく理解してませんから読んでみてください。ロカボってそういうものではありません。
私の性格は、ロカボをやってるくらいなので流行り物に弱いです。好きなものは英語!洋楽も洋画も海外ドラマもともかく英語にまつわることは好き。イギリス移住をもくろみ、夢破れましたが、今でもイギリスが好きです。
英語とダイエットができたからにはあとは片付けをマスターすれば日本人の3大苦手を克服か??とか思う今日この頃。
まあどっちも維持にがんばらなきゃですけどね。
ではでは
See you later, then.
ファーストフードでロカボ2 サブウェイ編
All right, love?
また空いてしまいました〜すみません。バリに行ってきたのでそのレポも、おいおい書こうと思います(๑>◡<๑)
この夏もゆるロカボ続けています。なんかもうすっかり身についた感じ。今は糖質カウンターなくても出来てます。そして気付くとちょっぴり痩せています!もう痩せすぎ注意なレベル?? 調子乗り過ぎですね、はい。そんなには痩せてませんし、目指してません。
今日はサブウェイでランチしました。サブウェイって全メニューがサラダに変更できることご存知ですか? 糖質量がやばいけどなんか食べたい時にぴったりです!
メニューの下の方に書かれていて頼んでる人もあまり見たことないんですが、できます。こんな感じです。
注文するときに「海老アボカドをサラダで」などと言えばサラダにしてくれます。後はサンドと同じように、抜いてほしい、または増やして欲しい野菜のリクエストをし、ドレッシングを選ぶだけ。ロカボはマヨOKなのでたっぷりいっちゃって下さい。
クーポンがサラダに使えないのは残念なとこです。
ちなみにパンの場合、炭水化物の量は
ウィート 33.8
ホワイト 33.6
セサミ 34.2
ハニーオーツ 36.7
フラットブレッド 38.7
と公式ホームページに記載されています。サラダは0です。
ドレッシングの糖質はどれも低く、ハニーマスタードとバルサミコソースが3、それ以外は1かそれ以下です。低い順にオイル&ビネガー、バジル、マヨネーズ、わさび醤油、シーザー、野菜クリーミーとなります。オイル&ビネガーは0.1です!
ご参考まで。
[怖い話]ちょっとしか食べてないのに太るのよ
All right,love?
今日は怖い話〜〜
先日たまたま、仕事の研修でとある事業所さんに寄らせていただきました。
皆さんふくよかな方ばかり。
昼休みに何を食べるのかなあと思って見ていたら
パターン①:コンビニの冷やし中華+おにぎり
パターン②:パン二個
パターン③:カップ麺+おにぎり
パターン④:キャベツにポテサラをドバーッとのせたもの
さらに食後のおやつは
カントリーマ○ム
チョコレートクッキー
おせんべい
おまんじゅう
ひぃい:(;゙゚'ω゚'):
糖質しか食べてない………
しかも量は少ないんですよ
ダイエットを気にしてか特茶飲んでたし。
でもこれじゃあ肥るばかり
主食を食べちゃいけないってことはないけど、主食のみの食生活がいかに危険か思い知らされました。怖いわ!
衝撃的だったのは卵や肉といったおかずを食べてる人がいなかったこと。おかずとご飯というお弁当を食べてる人はいなかった。全員コンビニの単品のみ。バランスを考えてる人がいない。いい大人が!日本の食はここまで終わってるんでしょうか。
「全然食べてないのに太るのよね」
と会話が聞こえてきました。…そうでしょうとも^^;
食事はバランス良く、炭水化物は少なめにね(о´∀`о)
ではまた
ロカボで大効果!なんとなんと…
All right, love?
皆様お久しぶりです。
しばらく忙しくてアップ出来ませんでした。
今日は待ちに待った?健康診断の日でした。実は5ヶ月続けていたロカボ。その結果発表です!
自分でも驚きたかったのでしばらく体重を計っていませんでした。さあ、どーなったかな?
な、なんと!
-10kgです。
ここ数年でじわじわ増えてた体重を清算できてうれしいです。
ロカボだけでこんなに痩せられるなんて⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
真面目にやってたのは最初の一ヶ月であとは1日150gのゆるロカボなんですが、それでも合わせて10キロ減りました。
やったーーー
自分のなりたい体重になれたので、今後は維持にスイッチします。
皆さんもぜひ!
ではまた See ya!