ロカボで-10キロ!ダイエットと旅とイギリスと・・・

ローカーボダイエット・旅行・本・イギリス・料理のどれかを風の吹くままに・・・

再現 台湾の朝ごはん 鹹豆漿 〜シェンドウジャン〜

ハロー。

ああー、台湾の朝ごはんが食べたい!

これ現地のやつ

再現!
プレーンですけどー

レシピ 一人前
お椀の中に酢またはレモン果汁を大さじ1入れておく。豆乳 200ccを小鍋に移し、熱くなるまで熱する。または電子レンジの牛乳ボタンで熱めにチン。お椀の中に熱々の豆乳を注いだら、スプーンなどでかき混ぜる。あっという間に固まり始めます。辣油や中華醤油をかけて召し上がれ。和風にポン酢もいいよ。

ネギやフランスパンとか揚げ麩をのせるともっと現地ぽいです。

豆乳とお酢のみなのに、充実感あってヘルシーです!

ではまた