ゴーヤ三昧
はろー❤️
急に涼しくて秋の気配。
私はゴーヤ三昧で今年も夏が終わりました。
実るのです、本当にたくさん。
ゴーヤは胃の働きを良くするので、ダイエット効果も期待できます。ビタミンたっぷりで風邪予防にも。
もうゴーヤチャンプルは食べ飽きた🤣 なので!新たな料理を考えて作っています。
今年のお気に入りは、ゴーヤとご飯のお好み焼き。
ゴーヤ効果でご飯がもちもちに。ソースとよく合う!こちらレシピはクックパッドにあります。SnapDish では4人の方に作っていただきました!少しのご飯で作れるなかなかの糖質オフメニューです。
ご飯とゴーヤは相性良いので炒飯にも。
フリッターも美味です。私はいつもコツのいらない天ぷら粉をゆるめに溶いて作ってます。
いわしの蒲焼きと盛り合わせて丼にしてみました。
漬物も。自家製キューリのキューちゃんの液の残りに漬け込んだら、甘酸っぱくてなかなかでした。
大地の恵み、いただきました〜
ではまた