カントリーライフ、スローライフ

日々仕事に追われていますが、休日はのんびり田舎で過ごしたい!

2018-11-01から1日間の記事一覧

柚子ポン酢

ハロー🍋柚子の季節が到来。 そしたらまず作りたいのがこれ❤️柚子果汁 400 醤油 400 みりん 100 鰹節 10g(4パック) おでん用昆布 3本果汁以外の材料を一瞬だけ沸騰させて、冷ます。絞ってこした果汁と混ぜて、一晩置く。濾してから、保存瓶へ。すぐ食べられる…