カントリーライフ、スローライフ

日々仕事に追われていますが、休日はのんびり田舎で過ごしたい!

日本で海外気分

metsaいよいよオープン!

今日、埼玉県飯能市に新しいテーマパークがオープン。(まだお店のみですが) metsa-hanno.com お仕事で行けなかったけど、パンフで楽しんでます。 自分の手作りプリンを食べつつ。このプリン、もちろん低糖質なんですよ。玉子とラカント、生クリームが主。…

茄子とチキンのタイカレー

タイ大好き、タイ料理大好きなの❤️好きな具でなんでも。エスニックてちょっと幸せ。鶏肉 2枚 唐辛子 1本 グリーンカレーペースト 1本 ライムかレモン果汁 大さじ2 ココナッツミルク 1缶 砂糖 大さじ1 なす 2本 ピーマン 2こ ネギ 1本 パクチー または オレガ…

台湾を思って小籠包@銀座 上海湯包小館

はろー台湾の話をずーーーっと書いてたら小籠包を食べたくなりました。銀座で! 定番の青菜炒めと 小籠包でーーーす 青菜炒め 780円 小籠包 880円 えび蒸し餃子 480円 こちらのお店、職人さんが作っているところが見れます。銀座だけど高すぎるということも…

カルヴァーン

Alright?埼玉県飯能市にあるブリュワリーレストラン、カルヴァーン。GWどこも遠出しないのでお友達と行ってきました。とても綺麗で贅沢な空間でした。 自家製ビール。 内装も素敵。料理はアラビアンなんです。すっごく美味でした。 テラスでお茶を 鳥のさえ…

ハワイMulvadiのパンケーキミックスでカフェカイラ風ハワイアンパンケーキ

こんにちは〜ロカボではないんですが…またパンケーキ焼いてみました。フルーツたっぷりとクリームを添えて気分上がる仕上げにしてみました。今回はこちらのパンケーキミックスを利用Mulvadiココナッツパンケーキミックスです。なぜか近所の輸入食品店で安売…

目の毒(>人<;)でも意外にロカボかも?!ラテンサンドイッチ

今週のお題「行ってみたい場所」 いつか行ってみたい憧れの国は中南米。行ったことあるのはキューバだけ。メキシコの遺跡やイグアスの滝を観光してみたいし、コロンビアでサルサ、アルゼンチンでタンゴを踊って、見たい! そんな私の気分にぴったりなのがこ…

F1は経済力の証?

Alright? 昨日までの三連休で三重県鈴鹿市まで行って来ました。目的はF1観戦。楽しかったです!!!よく分からなくても騒がしくってミーハー心が満たされて楽しい♡ 外国からのお客さんもいっぱい。非日常で海外にいるみたい。 今年は放送がスカパーとダゾー…

大好き❤️鼎泰豊〜ディンタイフォン

Alright? お元気ですか?ダイエットもいいけど、おいしーもの食べてチャージしたい! そんな時はとびきりの店に行きましょ〜。今日は海外感あふれつつ、日本でもおなじみの鼎泰豊です。ディンタイフォンと打ち込むだけでちゃんと変換されるほど、スタンダー…

フィリピンのパン☆パン デ サル

Alright? お元気ですか? 今日はおうちで世界旅行。 珍しいレシピを試してみるのも楽しいですよね! Pan de sal〜パンデサル というフィリピンのパンです。直訳は塩パンなんだけど、甘くてミルキーなお味です。めちゃふわもち〜❤️ クックパッドID: 2694180…

日本にいながら海外気分 南インド編

All right, love?今日は海外気分なお店のシリーズ。 今日のお店は、練馬にある南インド料理の店『ケララバワン』です。南インド料理店としては早い2004年オープンの老舗?ですが、実は初めての訪問でした。練馬駅から徒歩2分。区役所の目の前です。 簡単な北…

スペインのトマトソース

すいません。今日はロカボじゃありません。 昨年、スペインでも美食で有名なバスク人の友人から教わったレシピです。 トマトの美味しい季節なので、ぜひぜひトマトソースを作って欲しいなあと思いまして。生の完熟トマトでLet's Try! 秘伝のトマトソース 玉…

古都台南坦々麺★日本にいながら海外気分♪台湾編

All right, love. 海外大好きな方なら絶対楽しめる日本にいながら海外なお店の第2弾はこちら。 古都台南坦々麺 です。あれ、名物料理と同じで店名は担仔麺だと思ってたんですが! リアルチャイナタウンな池袋北口にあります。東京の中国人留学生と話せば、大…

日本にいながら海外旅行気分♪香港編「贊記茶餐廳」@飯田橋

All right, mate? 連休だけどどこも行けない!今回は香港の旅は一回休みで。 日本にいながら海外旅行気分♪になれる店、香港編をお送りします。 都内にある、これは!と思うお店の一つが 贊記茶餐廳 です。チャンキ チャーチャン テン と読みます。飯田橋にあ…