目の毒(>人<;)でも意外にロカボかも?!ラテンサンドイッチ
今週のお題「行ってみたい場所」
いつか行ってみたい憧れの国は中南米。行ったことあるのはキューバだけ。メキシコの遺跡やイグアスの滝を観光してみたいし、コロンビアでサルサ、アルゼンチンでタンゴを踊って、見たい!
そんな私の気分にぴったりなのがこの本。
丸山久美さんの「よくばりラテンサンド」
どのページにも笑っちゃうほどすごいボリュームのサンドイッチが載ってます。
一品目のチリ風ポークサンド(豚肉、アボカド、トマト)に始まり、表紙にもなってるウルグアイのチビート(牛肉、ベーコン、トマト、レタス、パプリカ、ゆで卵、オリーブ、チーズ)、アルゼンチンのステーキ丸ごとサンド、メキシコのグアダラハラの溺れたトルタ(茹で肉、豆ペーストのサンドにトマトソースをたっぷり)など、前半はどのサンドにも肉がいっぱい!
後半も豪快な焼き魚丸ごとのサンドから、ラテンなカクテル、ソーセージやラテンなパンも作っちゃう。見てて楽しー。
これは強烈と思うのはこの3つ!
1. ブラジルのホットドック
ソーセージと一緒にフライドポテトも挟んじゃう。苦しそう!
2. ポルトガルのクロックムッシュ
食パンにソーセージを挟み、チーズ、目玉焼き、トマトソースがかかってる。チーズは一個に対しスライスチーズ6枚!
3. イカリングのボカディージョ
バケットにイカリングフライがたっぷりと挟まる
見てるだけでお腹いっぱいになって、幸せな気持ちにもなる一冊。
カロリーは高そうですが、肉や玉子、チーズにトマトとロカボ向きな具がたっぷりで、ローカーバーにはなかなか良さそうです。パンより具が大きいし 笑
これを食べて痩せられるなんてロカボってすごいでしょ‼︎
これぞ異国!なサンドイッチを見て食べて楽しみましょー
ではまた
よくばりラテンサンド: 具がたっぷりでスパイシー 豪快にほおばる個性派サンドイッチ 新品価格 |