カントリーライフ、スローライフ

日々仕事に追われていますが、休日はのんびり田舎で過ごしたい!

2018-02-25から1日間の記事一覧

イギリスママの味コテージパイ

Alright? ひき肉の煮込みの上にマッシュポテトを重ねて焼くイギリス料理。牛肉で作るとコテージパイ、羊で作るとシェパーズパイ。現地ではレンズ豆で作るベジやグレービー味のモツ煮で作る乙な一品もあります。留学時代にママに教わった思い出の味です。難し…