カントリーライフ、スローライフ

日々仕事に追われていますが、休日はのんびり田舎で過ごしたい!

2017-01-01から1年間の記事一覧

2017 今年流行ったダイエット5 レモネードダイエット

2017年話題のダイエットを振り返ってレポートしていきます。ロカボにハマったんですが、他にも色々やってみてました。効果と感想、ロカボとの相性を書きまーす。今日はレモネードダイエット。ビヨンセも飲んで痩せたというレモネード。作ってみたくてメープ…

トッド・イン・ザ・ホール

Happy Christmas!冬休みのランチorディナーにイギリス料理トッド・イン・ザ・ホールToad in the holeはいかが?生地に沈んだソーセージを蛙に見立てているユーモア溢れる料理名。簡単に作れてゴージャスなホリデーメニューです。焼きたてがサイコー(o^^o)材…

2017 今年流行ったダイエット4 高カカオチョコレートダイエット

今週のお題「今年中にやっておきたいこと」はダイエット。新年に向けて痩せるぞ! 2017年話題のダイエットを振り返ってレポートしていきます。 ロカボにハマったんですが、他にも色々やってみてました。効果と感想、ロカボとの相性を書きまーす。 今日は「高…

2017 今年流行ったダイエット3 焼き梅干しダイエット

今週のお題「今年中にやっておきたいこと」はやっぱりダイエットかなあ。今年中にこのシリーズもまとめられるよう頑張ります。 2017年話題のダイエットを振り返ってレポートしていきます。 ロカボにハマったんですが、他にも色々やってみてました。効果と感…

2017 今年流行ったダイエット2 スムージー飲むだけダイエット

Alright? 2017年話題のダイエットを振り返ってレポートしていきます。ロカボにハマったんですが、他にも色々やってみてました。効果と感想、ロカボとの相性を書きまーす。今日は「スムージー飲むだけダイエット」というか、これは「スムージーしか飲めないダ…

焼き林檎~甘味料不使用レシピ

Alright? 寒い季節は熱々がご馳走。 オーブン活用に焼き林檎はいかが? テクニックいりません。1. 林檎の芯をくり抜き皮に何ヶ所か切れ目を入れる。具を詰めて、油を塗った耐熱皿に置き、180℃で35分。皮がしわっとなるまで。大粒の林檎は縦に半分にして芯を…

お料理本、作って書評「まいにちスムージー100」

今週のお題「今年買ってよかったもの」 今年というか最近ブレンダーを買いました。今まで手作りジュースとかスムージーとか冷ややかにみてたんですが、やってみると、これが結構楽しい!結果、スムージー作りにはまってまーす。 初スムージーはこちらの本を…

柚子のシフォンケーキ

Alright?今日は柚子を使ったシフォンケーキです。もちろんレモンでも作れます。 シフォンケーキ型がないので丸型で焼いています。丸型で焼いてもかなりの高さが出たので満足です(〃ω〃) ハンドミキサーを持っていれば結構簡単です。柔らかすぎて上手く切れて…

黄色い柚子胡椒

Alright?柚子ライフ満喫中。庭の柚子なので無農薬なのがうれしい。今回は柚子胡椒。売っているのは青柚子で作られてるんですが、黄色い柚子でも同じ味。柚子に限らず、レモンでも作れます。受け売りレシピです… レモンの表皮 40g(2.5個分) 唐辛子 種ごと8g…

今年買って良かったもの:ダイソンコードレスクリーナーV7 

今週のお題「今年買ってよかったもの」はなんといってダイソンの掃除機。コードレスのV7を購入しました。よくCMしてるV8よりちょっと安い。ちょっと軽い。あとの性能や仕様は大体同じなんじゃないかな。初めてのダイソンのコードレスでしたが、これめちゃく…

柚子ドリズルケーキ

Alright? 本日はイギリス料理です。しかもまた柚子!果汁がたっぷりあるうちに作りたかった一品!ドリズルとは霧雨のこと。柚子のアイシングを霧雨に見立てます。透けてたれた様子が霧雨。 生地にもアイシングにも柚子の皮と果汁たっぷり。香りと味にうっと…

2017 今年流行ったダイエット1「揉むだけダイエット」

12月です。 2017年の話題のダイエットを振り返ってレポートしていきます! ロカボにハマったんですが、実は目に付いたのを色々やっていました。効果と感想、ロカボとの相性も書きまーす。 「揉むだけで痩せるやせマッサージ」 ロカボも載っていたオレンジペ…

柚子ワイン

Alright?今回は柚子ワイン 食前酒にぴったりな甘く爽やかな一品です。パーティでも受けるかも。甘味はドライフルーツのみなんですが甘くなります。お酒の中では糖質の低いワインを使用し、糖分不使用でロカボにもぴったり。白ワイン 500 柚子の皮 1こ分 ドラ…

手作りナッツミルク

Alright? 前回のブログでアーモンドミルクの糖質の話をしたんですが………実はナッツミルクは簡単に作れます!アーモンドに限らずどんなナッツでも。好みのナッツで好みの味に。手作りすれば糖質ゼロ。味もおいしい。ちょーーーおすすめです。ハマってます。特…

冬の飲み物の糖質は?

Alright? 寒くなってきたので暖かい飲み物が恋しい。でもロカボしてて一番気をつけなきゃいけないのは飲み物です。甘い飲み物は主食を上回る糖質だったりします。夏は麦茶ばかり飲んでた私ですが寒くなると飲めない( ・∇・) 冬向きドリンクを調査です!とい…

柑橘果汁の有効な保存法~柚子酢

こんばんは。 今夜は柚子の果汁の保存法です。数年前、テレビで高知県の柚子の郷の様子を見ていたら地元の方が作っていました。果汁がたくさんある秋のうちにしぼって一升瓶に詰めておくという映像でした。「うちにもなるのに無駄にしてた。試しにやってみよ…

柚子の漢方薬

Alright?家に柚子の木があるので、晩秋は柚子加工の季節。実は柚子料理研究家になれそうなくらいレパートリーあります(o^^o)先日の柚子オイルに続き、今日は雑誌「安心」に載っていたという漢方薬を作りました。認知症 肝機能 ダイエット 高血圧 更年期など…

秩父夜祭に行こう!

Alright? 今年は週末に当たる秩父夜祭り。行ってみませんか?秩父夜祭とは… 毎年12/2~4に埼玉県秩父市で行われるお祭り。 京都の祇園祭、飛騨の高山祭と並ぶ日本三大曳山祭です。 2016年にユネスコ無形文化遺産にもなりました。 国宝級の山車が街を練り歩…

ポルトガル料理 鱈のグラタン〜バカリャウ・コン・ナタス

Alight? 今週のお題「得意料理」イギリスに住んでた頃、お料理上手の大家さんから教わったものです。ポルトガル料理だけど、ヨーロッパ全域で食べられてる料理かと。ポイントは鱈をミルクで煮ること。魚の臭みがなくなり苦手な人でもおいしく食べられます。…

川越の夜@Takeya

Alright?川越の居酒屋さんTakeyaに行ってきました! 安くておいしい良い居酒屋でした。川越は以前働いていた場所で懐かしい街です。 同じ職場でまだ働いてる元同僚もオススメの一軒です。活気があるので、賑やかに飲みたい時にいいですね。静かに素敵に…なら…

イタリアに行きたい

Alright?秋の旅行シーズンに友人がイタリアに行ってきたので羨ましい限りです。写真もらったのでアップしまーす。太陽が眩しくて、イタリアが羨ましい。 アマルフィものすごく行ってみたい場所。うーん、素敵。 アマルフィの聖堂 凝った建物ですねえ恋人たち…

自家製 柚子オイル

Alright? 秋も深まり、柚子が実りました! 今日は柚子オイルを作ります。 人から教わった物ですが、すごく簡単で美味しいので(*^_^*) ★材料 オリーブオイル 200~400ml 柚子 1こ ☆作り方 琺瑯など厚めの小鍋に材料を入れ、ごく弱火で10分ゆっくり混ぜながら…

書評「ひっこしました」とスマホゾンビ

現在、毎日一時間も電車に揺られて通勤中です。歩く時間、待ち時間も含め往復3時間の通勤。正直つらいっす。車内ではスマホではなく読書がマイルール。これは、たくさん本が読めて楽しいです。 通勤時間が長くなって気づいたことなんですが、車内のほとんど…

ガリガリに痩せたかったらヨガをやるしかなーい

Alright? 新しい月、新しい季節。しかも急に寒くなって疲れちゃいますねえʅ(◞‿◟)ʃ今夜は満月。のんびりヨガでもしてみませんか?簡単で誰にでも取れるポーズでストレス解消効果の高いものです。瞑想で頭スッキリなポーズ「スカーサナ」 クッションの上にお…

ハロウィンに🎶青いトマトのスープとガイ・フォークスの思い出

熟してない緑のトマトで作った緑のスープ。魔女っぽいかな?Halloween はイギリスでは子どもが遊びでやる程度なので、日本の現在の方が派手かなあと思います。日本人の勘違いがすごい気がする…ストレス溜まってるんですね。発散できるならいいか。向こうに住…

ハロウィンに🎶パンプキンチーズケーキ

Alright? 久しぶりにクッキングです。 ハロウィンにぴったりのかぼちゃのチーズケーキ。すっごく簡単なので作ってみませんか? ミキサー、フープロのない方はオレオはビニール袋に入れて叩いて砕く、マッシュかぼちゃを作って泡だて器で混ぜるでオッケー(*^^…

誰でもすぐレーサーになれるって知ってました?国内B級ライセンスの話

Alright? 今日はF1の会場で配られてたある気になる資格のことです。それは、B級ライセンス!この資格さえあれば、国内で行われるラリーやスピード競技に出場可能です。しかもこの資格は ①18歳以上で運転免許を持っている ②JAFの会員であるの二つの条件を満た…

名古屋メシ

Alright? まだ書き終わってなかったF1旅行レポート、今日は名古屋メシ報告です。三泊で泊まったのは名古屋なので有名なのから初耳のまで色々いただきました。名古屋駅の名古屋ルーセントタワーの地下に 名古屋旨いもん処 名古屋丸八食堂 という、名古屋メシ…

世界のホットドッグを食べ比べ!

今週のお題「私の癒やし」comfort food コンフォートフードという言葉があります。豪華じゃないけど癒やしの食べ物という意味です。おしゃれでもダイエットでもないのですが、私にとってはホットドッグもその一つなんです(*^_^*) ホットドッグ用の長いシャウ…

痩せるロカボ、痩せないロカボ

昨日の毎日新聞の西原理恵子さんのマンガを見て、やっぱり〜〜と思ったこと。西原さんの息子くんはアメリカ留学と受験で2年で15キロ太ったので、糖質オフ=ロカボで減量。3ヶ月で13キロ減らしたそう。肉、野菜を満腹、食べて痩せたそうです。これ、満腹てと…