アーモンド効果TASTY
ファミマ限定のアーモンド効果が発売されました。
その名も『アーモンド効果tasty』
カップに入って美味しそう！
と思って手に取ったんですが。
何これ！糖質高いじゃん。
てことで、棚に戻しました。しくしく。
私にとって、アーモンドミルクを飲む理由なんて糖質オフだからだけだよ………
通常のアーモンド効果は 糖質9.9
無糖は 1.2
こうばしコーヒー 6.8
まろやかコーヒー 5.1
薫るカカオ 9.6
ですが、今回のものは糖質高め19と24になっています。
甘い＝美味しいって考え！？
迷惑だよ。
半年前に書いたブログでは無糖なんて飲めたもんじゃない的コメントをしてた私ですか、もう克服し、今や無糖のアーモンドミルクの方がおいしいです。慣れってすごい。だからグリコさんもっと無糖の販売を拡大して😘
アーモンドミルクはビタミンEと繊維が豊富で、飲めば抗酸化作用によりいつまでも若く美しくいられる、そうです。まだの人ぜひお試しをーーー
それから、コンビニさん、スムージーにしろアーモンドミルクにしろ、健康とかダイエットとか美容とかで売りたい商品に、なんで糖分をたくさん添加するの？
全然ヘルシーじゃないよーー
ではまた
山椒の手仕事
はろー🌼
手作り調味料が好きな私。ちょっとしたマニアです(｡･ω･｡) 手前味噌はその人にだけは、なんでもうまい笑
で。
きょうの料理を見て実山椒に憧れちゃいました。何分、地元が山沿いなものでもしかして生えてる？と思って、山際を探したらありましたーーーうひょひょーー٩( 'ω' )و
こんな感じでなっています。
葉の部分が『木の芽』ですよ(ᵔᴥᵔ)
まずは茎を実からきれいに取り外し、きれいに洗って大半を塩茹でに。少しだけ取り分けたものを蜂蜜漬けに。ちまちま楽しい。
7分塩茹でしたら、時々、水を変えながら２時間浸して出来上がり。ペーパータオルで拭いて冷凍保存。一年は保つらしい。でもすぐ使おっ。
蜂蜜漬けは実の二倍量の蜂蜜に漬け込むだけ。一か月したら食べられるそうです。楽しみーー！
続いて葉をサブレに。
こんな風にクッキーに貼り付けて焼くだけ。私は有塩バターを使う甘じょっぱいサブレが好きです。
山椒の葉からふわーーーっと山椒の香りがし、甘いだけじゃない大人のサブレ。薄ーくのばした方が美味しかったです。
ではまた
台北4 鼎泰豊
さて、
台北を去る前にどうしても行きたい場所が！
それは！
鼎泰豐！！
東京でよく行きます。大好きなお店です。3回も台湾に来てるのに本店に行ってないので、今度こそ！
世界中から観光客が押し寄せるからか、地下鉄の地図に載っています。
食事時を避けるといいと何かで読んだので、10時開店で11時前に着いたのですが、すでに大混雑。でもまだこの時点で35分待ちです！
入り口でまず人数と名前、携帯番号を伝え、メニューを受け取ります。
注文を記入したら、お姉さんに渡します。混んでいても対応はスムーズですごいです。
35分後ぴったりに呼ばれました。その頃には待ち時間は1時間以上に！
頼んだものは
小籠包。
泡菜。台湾式浅漬け？
キクラゲの甘酢和え
野菜餃子。
中はこんな感じ。
サンラータン
職人さんが包んでいる様子を見ることができます。一日中この仕事ってなかなかハードですね😅
そうそう土日朝限定で小籠包湯なるメニューもあるそうで。話のタネにいかがでしょうか？
ではまた。台北はこれにて終了です。次は台南へ！いつ書けるかな？？
台北3 朝市
台北はリピーターなので焦って観光もせず、台湾を体験できるところに行きたいなと思って、朝市に行ってみました。ですが、観光地としてもおすすめでした。すっごく楽しかった。
行ったのは雙連（シュアン）朝市です。MRT雙連駅2番出口を出るとすぐ。
野菜がカラフル。
フルーツが山盛り。
真ん中辺に文昌廟がありました。香港でお詣りしたら御利益あったので、ここでもお詣り。試験関係に効いてます！！
電光掲示板付きが台湾流。台湾人のくせにクリスチャンな友人はこれが嫌いだとか。日本みたいなわびさびなお寺なら好きになるかも？？
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魚屋さんも。売れてましたよ。
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お惣菜も色々と。
餅菓子。
出たー、ヤクルト。今や日本よりアジアで人気なんじゃ？？ヤクルトを飲むと『日本人のように』長生きできると信じられています。
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雨が降ってきました。1月の台北は肌寒いです。もちろん1月の東京よりずーーーと暖かいですが。
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屋根がある部分もあり、傘なしで歩けます。
最後にコンビニのおでん。普通の味と辛い味がある。汁が赤いのでマカオのようなカレー味ではありません。なぜかマカオではカレー味ばかり売っていました。 - 以上、朝市レポでした！
台北2 台北のホテル
台北での滞在は ダンディホテル ティエンジンブランチ。
台北に何店舗かあるプチホテル。ホテルが高い台北のお値打ちホテル。ロケーションがいいです。中山駅から出て、デパートの前を通り過ぎ、天山香味の角で曲がります。大きな道の反対側にはホテルオークラがありました。一等地です。
お部屋も清潔でまあまあの広さ。
ベットもふかふかでよく眠れました。
部屋の置いてはいませんが言ったら貸してくれるものリスト。写真つきで分かりやすい。
朝食付きでした。台湾らしく暖かい豆乳とルーロー飯。野菜が不足したのでたくさん取る。スイカは海外行くと必ず食べてるよね！？と友達に言われたので意識してのせてみました。スイカは他のフルーツに比べて当たり外れがないから旅先で食べるの好きです。パパイヤやメロンとか割と外れるから･･･。
次回はより評価の高い同じ系列の大安森林店に泊まりたいです。
ではまた
Happy Mother’s Day
母に焼いたレモンシフォンケーキ。
ふあふあで綿あめみたいに仕上がりました。
産んでくれて生きていてくれてありがとう🌹
レモンシフォンのレシピ🍋
粉少なめなのでラカントで作れば低糖質です❤️ 一切れあたり10g程度。
ではまた。
明日は台湾の旅の続きを…
