カントリーライフ、スローライフ

日々仕事に追われていますが、休日はのんびり田舎で過ごしたい!

2018-01-01から1年間の記事一覧

山椒フロマージュ

はろーInstagram で見た山椒とチーズケーキの組み合わせが美味しそうで、作ってみました。チーズケーキは一番ロカボなケーキですし オレオ以外は糖質オフです♩先月仕込んだ実山椒のハチミツ漬けが完成したので、その実山椒を使いました。オレオでボトムを作…

台湾を思って小籠包@銀座 上海湯包小館

はろー台湾の話をずーーーっと書いてたら小籠包を食べたくなりました。銀座で! 定番の青菜炒めと 小籠包でーーーす 青菜炒め 780円 小籠包 880円 えび蒸し餃子 480円 こちらのお店、職人さんが作っているところが見れます。銀座だけど高すぎるということも…

素敵😍 憧れの北欧スタイル

ハロー6/13にBS3で放送した サンナの素敵な北欧スタイル。ツボでした(//∇//) メモりながら見たのでここに書いて保存します。 季節ごとに部屋を模様変え。季節に合わせて色を変えて気分を上げる。戸棚にセットでしまっておきささっと。ゴテゴテしないシンプル…

台南来たら外せない ローカルグルメ

台南には小吃という名物B級グルメが山ほど♩これを食べるのをほんと〜に楽しみにして来たのです台南で買った絵はがきなのですが、こんなに名物料理があるんですよ。一回の旅行じゃ食べきれない!!今回食べたもの達。まずは度正月で実演をみながらの! 汁あり…

梅の季節です「にぎやか梅酒」

はろー6月といえば梅の季節。田舎ゆえ実はご近所から青梅の入手も可能(//∇//) 漬けなきゃもったいない! 昨年、きょうの料理で見た新しいレシピを試したところ、すご〜く美味だった「にぎやか梅酒」を今年も仕込みました。 こちらのレシピを考案された藤巻あ…

林百貨店

はろー台南を訪れたら行きたい場所の1つがこの林百貨店です。こちらは日本統治時代に作られた古い百貨店をリノベーションしたもの。現在はMade in Taiwanグッズが充実しています。何より建物自体が戦前の貴重なもの。 このエレベーターは台湾初で当時は大人…

神農街 台南の観光スポット

はろー台南はあんまりガイドブックに載っていないので、一体、何をすれば?って感じでした。そしたら、チョンフーインの人たちが本当に親切で行くべき場所を教えてくれましたー(*^^*)その1つがここ。神農街。泊まったホテルから神農街は徒歩1分。台南のおし…

庭のバジルでピッツァ

今週のお題「雨の日の過ごし方」雨の日はお昼寝して過ごします。暗くて湿気があると眠りやすいから^^; だらだらって幸せ。今日はそんな一日でした。晴れたらテニスの予定でしたが、中止になってのんびりと。お庭のバジルが茂ったのでピッツア。生地はHBにお…

台南でリノベ宿に泊まろう

はろー台南の旅 第2回はお宿。台南ではリノベーションB&Bに泊まってみたくて選んだ「チョン フー イン」タクシーで着いても「本当にここ?」と思ったくらい、外からは普通の家に見えました。中に入ると、 ちゃんとフロントがありました。 親切なスタッフの方…

台南の朝はサバヒー粥

はろー朝。チョンフーインには朝食は付いていないので、フロントのお兄さんにオススメを訊く。お兄さんは英語が上手かった。日本語も少し出来るみたい?「何食べたい?」 「台南らしいものがいいな」 「じゃあサバヒーのお粥はどう?」サバヒー!! 南台湾の…

台湾高速鉄道の乗り方

はろー台湾の旅の続き。いわゆる台湾新幹線、高鉄にのって台南へ行きました。 今回は乗り方をご紹介。台北駅から台南へ向けて高鉄に乗りました。 写真の手前が地下鉄の改札、左がチケットの窓口です。台北はMTR台北駅と高鉄台北駅が隣接しています。 地方で…

山椒フォカッチャ&ちりめん山椒

はろー 先日仕込んだ実山椒でちりめん山椒を作りましたよっと。 ちりめんとアミエビをひたひたの日本酒とちょっぴりのお醤油、砂糖で煮詰めただけ。素材は高いが作るのは簡単。味は、、、美味しすぎ!!ご飯にお酒に最高の一品。 まだ木の芽の新芽もあったの…

香取さんアート@香港

はろーもういっちょGWにもらった写真。大好きな香港🇭🇰から❤️香取慎吾さんのアートの写真。 中環エリアのミッドレベルエレベーターに描かれたアート。Shelly street のところ。そこで降りるとHollywood roadなので、観光にもぴったりな場所なのです。この写真を…

エバー航空のサンリオジェット

はろー見てみたいと言ってたらGWに行った友人からサンリオジェット内部の写真を入手しました(●´ω`●) 今はぐでたまのラッピングジェットなのかな?? ぐでたま大好きなので、ぐでたまトレインに続きこっちにも乗りたい!!! アテンダント姿のキティちゃんが…

アーモンド効果TASTY

ファミマ限定のアーモンド効果が発売されました。その名も『アーモンド効果tasty』カップに入って美味しそう!と思って手に取ったんですが。何これ!糖質高いじゃん。てことで、棚に戻しました。しくしく。私にとって、アーモンドミルクを飲む理由なんて糖質…

山椒の手仕事

はろー手作り調味料が好きな私。ちょっとしたマニアです(。・ω・。) 手前味噌はその人にだけは、なんでもうまい笑で。きょうの料理を見て実山椒に憧れちゃいました。何分、地元が山沿いなものでもしかして生えてる?と思って、山際を探したらありましたーーーう…

台北4 鼎泰豊

さて、台北を去る前にどうしても行きたい場所が! それは! 鼎泰豐!!東京でよく行きます。大好きなお店です。3回も台湾に来てるのに本店に行ってないので、今度こそ! 世界中から観光客が押し寄せるからか、地下鉄の地図に載っています。食事時を避けると…

Royal Wedding

はろー今日はなんと!Royal wedding dayではありませんか!?日本でもテレビで生中継されるとか!第二王子の結婚式なのに、やっぱりあの兄弟は人気ですねえ。イギリスの大衆紙 Mirror にはこんな文が。The day has finally arrived when Prince Harry and Me…

台北3 朝市

台北はリピーターなので焦って観光もせず、台湾を体験できるところに行きたいなと思って、朝市に行ってみました。ですが、観光地としてもおすすめでした。すっごく楽しかった。 行ったのは雙連(シュアン)朝市です。MRT雙連駅2番出口を出るとすぐ。 野菜が…

台北2 台北のホテル

台北での滞在は ダンディホテル ティエンジンブランチ。台北に何店舗かあるプチホテル。ホテルが高い台北のお値打ちホテル。ロケーションがいいです。中山駅から出て、デパートの前を通り過ぎ、天山香味の角で曲がります。大きな道の反対側にはホテルオーク…

Happy Mother’s Day

母に焼いたレモンシフォンケーキ。ふあふあで綿あめみたいに仕上がりました。産んでくれて生きていてくれてありがとう🌹レモンシフォンのレシピ🍋 http://fudge.hatenablog.com/entry/2017/12/10/090000 粉少なめなのでラカントで作れば低糖質です❤️ 一切れあた…

台北 1 準備、空港、夜市

Alright?春旅 海外編。って行ったのは1月の三連休。台湾に行ってまいりました。忙しくてアップできなかったので、これから書いて行きます!今回はチャイナエアラインで台湾へ。台北in. 高雄 outです。「さぷらいす」で航空券をゲット! さぷらいすはエイチ・…

レモンメレンゲトーストで幸せ❤️

GW終わっちゃいましたネーーー気分を上げてくれるトースト焼きました じゃーん、レモンメレンゲトーストインスタで見たものが気になり過ぎて再現。これ楽しい♩材料卵白 2こ分 砂糖 40〜50g レモンカード 適量(市販でも作っても) 食パン 2〜3枚1. 食パンはこ…

スマートEXが便利だった件

ハロー❤️先日、名古屋に行った際、初めてスマートexを使いました。これ、めちゃ便利。東海道新幹線だけじゃなく全線使えて欲しい。準備 まずスマートexのページに行って登録する必要があります。ここはちょっとだけ面倒。クレカやSuicaの番号も登録。アプリ…

ロカボでも飲める?カルピス

はろー 100円ショップでこんなの見つけました。 0カロリーカルピス!糖類0、炭水化物は一本で3.4g。素晴らしい!お味は甘さ控えめのカルピスです。濃いめが好きな人には物足りないかも?でも、これならローカーバーでも飲んじゃってもいいかも(〃ω〃) 今日は…

カルヴァーン

Alright?埼玉県飯能市にあるブリュワリーレストラン、カルヴァーン。GWどこも遠出しないのでお友達と行ってきました。とても綺麗で贅沢な空間でした。 自家製ビール。 内装も素敵。料理はアラビアンなんです。すっごく美味でした。 テラスでお茶を 鳥のさえ…

ぐでたまトレイン

Hello?ぐでたま❤️かわいーですよね😆 やる気がないところが大好き。頑張る必要なんてないんだーーーみたいな。うふふ。今、ぐでたまのラッピングトレインが走っていてとても可愛いのです😍 西武線ユーザーなので通勤でこれに乗れるととってもうれしい。記念切符…

東海4 名古屋のカレーうどんについて

さて、東海の旅、最後に名古屋名物の一つカレーうどんを食べに行ってみました。お伺いしたのは黒川駅の鯱の屋さんです。小さいお店ですが…看板が二つ。「若鯱家さんてチェーンもありますね」というのは禁句ぽくて聞けず。他県民には事情がわからないので知り…

東海3 孤独のグルメの島、日間賀島!

ハローこちらも名古屋から近い!日間賀島孤独のグルメにも登場した島、日間賀島です。 名古屋から高速で1時間 こーんな景色の師崎港から高速船で10分。フェリーはたくさん出ていてうちらは待ち時間0でした。タイミング良かったかも! 船とか普段乗らないから…

東海2 犬山

ハロー東海プチ旅その二は 犬山 !岐阜に近い城下町です 名古屋から30分くらいなんですが……電車に乗り間違えて何故か岐阜に到着! バカだ………乗り換えて犬山へ。 可愛い電車と、車窓からののどかな景色に癒されたので結果オーライ。犬山遊園駅に到着 桜と木曽…